电子邮件（英语：electronic mail，简称：email或e-mail），又称电子信箱，简称电邮，是指一种由一寄件人将数位资讯传送给一个人或多个人的资讯交换方式，一般会通过网际网路或其他电脑网路进行书写、传送和接收信件，目的是达成发信人和收信人之间的资讯互动。一些早期的电子邮件需要寄件人和收件人同时在线，类似即时通讯。现在的电子邮件系统以是储存与转发的模型为基础。邮件伺服器接受、转发、送出及储存邮件。寄信人、收信人及他们的电脑都不用同时在线。寄信人和收信人只需在寄信或收信时简短的连线到邮件伺服器即可。
以往电子邮件会用来泛指所有电子式的档案转送。例如在1970年代初期有几位作家用「电子邮件」来描述档案的传真。因此很难确定什麼时候开始用「电子邮件」来描述符合现在定义的电子邮件。
电子邮件（符合现代定义，下同）包括三个部份，讯息的「信封」、邮件标头及邮件内容。标头会至少包括一些传递邮件相关的资讯，例如寄信人的邮件位址及一至多个收信人的邮件位址，一般会包括一些叙述性的内容，例如邮件的标题以及时间等。
电子邮件最早是纯文字（ASCII）的沟通媒介，但後来扩展像可以加入多媒体的附件、其他字元集的文字，其程式RFC2045到2049中，同时也产生了多用途网际网路邮件扩展（MIME）。