速食食品有螺蛳粉、牛杂粉、拉面、热干面、窝窝头等。
1、螺蛳粉
螺蛳粉的成分非常丰富,螺蛳粉的主要材料是米粉和蜗牛。虽然配菜很多,比如炒腐竹,酸笋,酸菜,猪脊骨,青菜,生菜等。
2、牛杂粉
牛杂粉是湖南人心中的殿堂级米粉。它是一款带有原汤包装,里面还参有大块大块牛杂,在里面的一款粉,味道也很香浓简直不输自己在家熬的牛肉味的香味,那种味道简直了,而且里面自带各种小料包,让你做起来更加的不慌不忙,非常不错哦。
3、拉面
拉面又叫甩面、扯面、抻面,是中国城乡独具地方风味的一种传统面食,后来演化成多种口味,如山东抻面、山西拉面、河南拉面、兰州牛肉面、龙须面、临县小拉面等。
4、热干面
热干面(Hot dry noodles)是武汉最出名的小吃之一,有多种做法,其采用碱水面,并以食油、芝麻酱、色拉油、香油、红油,细香葱、大蒜、萝卜丁、酸豆角、卤水汁、生抽、醋等为辅助材料。
5、窝窝头
窝窝头,中国北方地区常见的面食。采用天然绿色的五谷杂粮为主要原料,其中的纤维素含量很高。