干冰是固态的二氧化碳,化学式为CO2,密度为1.560 g/cm3,为白色冰状固体。是在6250.5498千帕压力下,把二氧化碳液化成无色的液体,再在低压下迅速凝固而得到。干冰的用途广泛,在舞台、剧场、影视、婚庆、庆典、晚会等制作云海效果。在模具行业、石油化工电力、印刷行业、汽车船泊行业等具有清洁功能。
生物实验室活体细胞标本用干冰冷藏运送,容易操作、更安全、方便。在葡萄酒、鸡尾酒或饮料中加入干冰块,饮用时凉爽可口,杯中烟雾缭绕,十分怡人。干冰不会化水,适合龙虾、蟹、鱼翅等海产品冷冻冷藏,更加清洁、干净。
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