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如何做啤酒炖鱼
如题所述
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推荐答案 2023-09-08
1、主料:草鱼1条、豆腐适量、金针菇适量、啤酒500毫升。
2、辅料:香菜适量、老抽适量、生抽适量、蚝油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、豆瓣酱适量、八角适量、糖适量、盐适量。
3、调制料汁:碗中加入适量老抽、生抽、蚝油、豆瓣酱、糖、盐、葱、姜、蒜、干辣椒、八角,倒入500ml啤酒,拌匀备用。
4、锅中热油,倒入料汁,加少许水,烧开后放入鱼,盖盖中小火炖15分钟。
5、加入豆腐再炖15分钟。
6、加入金针菇,煮至金针菇熟透,撒上香菜即可开吃。
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适量 白砂糖 适量 步骤 1.鸦片鱼清洗干净 2.姜切丝 3.锅中加适量油 4.放入牙片鱼过油,5.之后加料酒 6.再多加点
啤酒
7.啤没过鱼,加姜丝
炖鱼
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1、主料:草鱼1条、豆腐适量、金针菇适量、
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500毫升。2、辅料:香菜适量、老抽适量、生抽适量、蚝油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、豆瓣酱适量、八角适量、糖适量、盐适量。3、调制料汁:碗中加入适量老抽、生抽、蚝油、豆瓣酱、糖、盐、葱、姜、蒜、干辣椒、八角,倒入500ml啤酒,拌匀备用。4、锅...
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