如题所述
羊肚菌营养非常丰富,孩子脾胃不好、挑食,瘦小不长肉、低抗力差容易感冒,都可以做这款羊肚菌鸡蛋肉末汤。
食材:羊肚菌、土鸡蛋、肉末、枸杞
做法:
1、羊肚菌洗净浸泡10分钟备用(浸泡的水别倒)
2、瘦肉剁成泥加少许淀粉抓匀,均匀铺在碗里,打入一个土鸡蛋放入羊肚菌,加入浸泡羊肚菌的水
3、水开上锅蒸30分钟,撒入枸杞再蒸5分钟,出锅前加入适量的盐即可
菌香浓郁、一碗鲜,孩子特爱喝