半流质饮食有哪些

Question

如题所述

Answer 1

半流质饮食是一种介于软饭与流质之间的饮食，它比软饭更易咀嚼和便于消化，适合一些消化不良的人食用，比如重症病人、老人或者是小宝宝。本文将深入探究半流质饮食的种类和饮食原则，帮助读者更好地了解该饮食。
🍲半流质食物种类
我们一般常用的半流质食物有肉松粥、汤面、馄饨、肉末、菜泥、蛋糕、小汤包子等。
🍴饮食原则
半流质饮食的饮食原则包括能量需要量、食物要求、餐次安排等方面。
🍛能量需要量
全天总能量为控制在7000千焦耳左右，能量过高体质虚弱的患者不易接受;蛋白质应按正常量供给;各种营养素补充要合理、充分。
🍜食物要求
食物必须呈半流体状态，食物要稀、软、烂，易于消化和吸收、易于咀嚼和吞咽、含粗纤维要少、无强烈刺激性。每日的食物品种要多样化，以增进病人食欲。
🍲餐次安排
少食多餐，病人可每隔2～3小时进一次餐，每天进餐5～6次。全天主食最好不超过300克。