下列哪些因素可促进铁剂的吸收

A.维生素C
B.抗酸药
C.食物中的果糖
D.四环素
E.半胱氨酸

【答案】:A、C、E
维生素C为抗体及胶原形成,组织修补(包括某些氧化还原作用),苯丙氨酸、酪氨酸、叶酸的代谢,铁、碳水化合物的利用,脂肪、蛋白质的合成,维持免疫功能,羟化与羟色胺,保持血管的完整,促进非血红素铁吸收等所必需,同时维生素C还具备有抗氧化,抗自由基,抑制酪氨酸酶的形成,从而达到美白,淡斑的功效。糖也是有促进铁剂的吸收。半胱氨酸可促进铁剂的吸收。
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