要在抖音小店销售自己的食品，可以按照以下步骤操作：
注册抖音账号并开通抖音小店，可以在抖音小店的官方网站或者抖音APP上进行注册和开通。
准备好相关的资质和证件，包括营业执照、食品经营许可证、法人身份证等相关证件，这些证件需要提前准备好并且符合抖音平台的要求。
登录抖音小店，在后台选择“商品”选项，然后选择“新建商品”，填写商品信息并上传相关证件和照片。
上传商品照片和视频，在上传商品照片和视频时，需要按照要求填写商品名称、价格、库存、物流信息等相关信息。
审核和发布，提交商品信息后，需要等待抖音平台的审核，审核通过后就可以在抖音小店中发布自己的食品了。
需要注意的是，在销售食品时，需要遵守相关的食品安全法规和抖音平台的规定，确保食品的安全和质量。此外，还需要注意售后服务和客户反馈，及时处理问题和投诉，提高客户满意度和口碑。