手工制作五星红旗的方法步骤如下：
1、准备材料：一张长方形红色纸、一把剪刀、一支铅笔、一些彩色笔或颜料。将红色纸对折，用铅笔在纸上画出五颗五角星。用剪刀将五颗五角星剪下来，注意不要剪破五角星。将五颗五角星放在一边，用剪刀将五角星下方的长方形纸剪下来。
2、将剪下来的长方形纸条对折，用铅笔在纸上画出一条横线。用剪刀将横线剪下来，注意不要剪破五角星和长方形纸条。将五角星和长方形纸条拼在一起，用彩色笔将五角星和长方形纸条涂上颜色。
3、将拼好的五角星红旗放在一边，用剪刀将红旗下方的长方形纸剪下来。将剪下来的长方形纸对折，用铅笔在纸上画出两条横线。用剪刀将两条横线剪下来，注意不要剪破长方形纸条。
4、将两条横线重叠在一起，用胶水将两条横线粘在一起，注意不要粘住五角星和长方形纸条。将粘好的红旗放在一边，用剪刀将红旗的上方和下方分别剪出一些细条，使红旗更加立体。
五星红旗的含义
1、五星红旗是中华人民共和国的象征和标志。中华人民共和国国旗的设计者是曾联松，旗面为红色，长方形，其长与高为三与二之比，旗面左上方缀黄色五角星五颗。一星较大，其外接圆直径为旗高十分之三，居左；四星较小，其外接圆直径为旗高十分之一，环拱于大星之右。
2、中华人民共和国国旗于1949年7月14日至8月15日开始征求国旗图案。1949年8月20日，国旗国徽评选委员会共收到了2992幅国旗图案。1949年9月27日，全国政协第一届全体会议代表通过了以五星红旗为国旗的议案。
3、1949年10月1日，第一面中华人民共和国国旗由毛泽东在天安门广场首次升起。国旗的红色象征革命，旗上的五颗五角星及其相互关系象征共产党领导下的革命人民大团结。
4、五角星用黄色是为了在红地上显出光明，四颗小五角星各有一尖正对着大星的中心点，表示围绕着一个中心而团结。