如何做牙签牛肉好吃？

Question

如题所述

Answer 1

牙签牛肉是一道大家都喜欢吃的小零食。那么如何做这道牙签牛肉才好吃呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。
1、首先将买回来的牛肉洗干净，切成长条状。小贴士：关于牛肉的选择，小编建议大家最好选择黄牛肉会比较好。
2、然后将牛肉装进碗内加入适量的生姜丝和大葱段。
3、接着往碗内加入一勺的盐吧。
4、然后往碗内加入适量的酱油和蚝油。
5、接着往碗内加入适量的味精和五香粉搅拌均匀。
6、然后用牙签穿上牛肉腌制一个小时。
7、接着锅中放入适量的食用油，待油冒烟，放入牛肉炸5分钟。小贴士：关于火候的选择，小编建议大家最好开小火。
8、等到牛肉炸至两面金黄就可以捞出控油了。
9、最后撒上辣椒面和白芝麻就可以了。一道美味可口的牙签肉就做好了，希望大家能够喜欢。
工具/材料
食材：牛肉（半斤），大葱，生姜，蚝油，酱油，盐巴，味精，五香粉，白之麻，辣椒酱。