77问答网
所有问题
豉椒冰冻鸡脚
如题所述
举报该问题
推荐答案 2024-05-29
1、辅料:青椒、蚝油、盐、干辣椒、蒜蓉、油各适量。
2、鸡脚用清水洗静,放干水。
3、锅放水,放鸡脚,加热烧开,大概10分钟左右,够钟后马上放落冰水浸,时间自己把持。反复3次,直至鸡脚熟透。
4、最后一次可以直接把装有鸡脚的冰水直接放进冰箱大概一个钟,加强冷却。
5、鸡脚熟了后,另起锅,热油依次下干辣椒炒,青椒,蒜粒,再放酱油加热。
6、将烧热的酱料放下鸡脚处再放蚝油拌均匀。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://77.wendadaohang.com/zd/GpNYIWIqNvIp88Gpp3N.html
相似回答
怎么做凤爪好吃又简单
视频时间 00:30
鸡脚
怎么做好吃
视频时间 00:35
鸡脚
怎么炒好吃又简单
答:
豉椒南瓜蒸凤爪做法:
1.南瓜去皮去瓤切成薄片备用,鸡脚剪去指甲。2.用水泡出血水,中途可换几次水,将南瓜摆入盘中,再放入鸡脚
。3.放入适量自制剁椒和豆豉,均匀倒入一勺蒸鱼豉油。4.锅中水烧热上气,放入盘,大火烤开五分钟后转中火。5.约二十分钟,蒸制鸡脚能被筷子轻松扎透出锅食用。
生鸡爪子怎么弄好吃?
视频时间 00:56
请问泡爪 鸡爪和鸭爪 分别怎么做?
答:
主 料:
鸡脚
12只 配 料:1、豆
豉
1大匙、蒜末1大匙2、糖半大匙,酱油1大匙半,酒半小匙。做 法: 1、鸡脚剁去趾甲,切为两段,以两大匙酱油拌匀,热油炸黄。2、热油2大匙,爆香调味炒匀,取出盛盘,蒸约1小时即可。秘制‘泡椒凤爪’来一张调味料的细图:超市买的瓶装野山
椒
(如果吃...
剁椒菜谱10道做法
答:
豉椒
南瓜蒸凤爪 食材:4只
鸡脚
、180g南瓜、适量蒸鱼豉油、适量豆豉、适量自制剁椒 做法:1)准备食材。2)南瓜去皮去瓤切成薄片备用。3)鸡脚剪去指甲。4)用水泡出血水,中途可换几次水。5)将南瓜摆入盘中,再放入鸡脚。6)放入适量自制剁椒和豆豉。7)均匀倒入一勺蒸鱼豉油。8)锅中水烧热上气,放入...
粤菜菜谱
答:
2、
鸡脚
入锅油炸时有油溅必须上盖,炸好入锅大火煮十分钟即成虎皮状,或是在清水中泡浸数小时也有同样效果。3、鸡脚加入配料先腌制20分钟,入锅蒸的时间依个人喜欢,一般蒸30-40分钟比较合适。粤菜菜谱3
豉椒
蒸排骨 豆豉辣椒蒸排骨是很多人都喜欢的口味,它保留了排骨原味又添加了豆豉和辣椒的...
大家正在搜
豉椒鸡
豉椒鸡块
豉椒鸡片
豉椒鸡爪
豉椒鸡图片
豉椒鸡丁
豉椒汁
豉椒牛河
豉椒酱