在日常生活在果冻是非常常见的小零食,果冻的做法花样层出不穷,做法也是千姿百态,也可以用新鲜的水果和冰淇淋制作成滑弹的果冻,口感非常好,果冻含脂肪量较低,适当的食用是不会造成身体肥胖的,可以适当的食用。
适当吃不发胖。
果冻含水量较高,没有脂肪,热量值相对较低,主要成分是一些可溶性的胶质(水溶性膳食纤维),这些胶质可以调节肠道功能,促进身体排毒、排脂,对减肥有一定帮助,适当吃是不会发胖的。
不过果冻含糖分较高,如果不控制食用量,吃太多了还是会发胖的。
果冻由食用明胶加水、糖、果汁制成,不同口味的果冻,因为添加的成分不同,热量值会有一些差异。但是总体来说,因为水分含量高,所以热量大多不是特别高,一般果冻的热量值大约是70大卡/100克。
别超过200克。
吃太多一个是糖分高,200克果冻大约是一百多大卡,相当于一碗半的米饭热量,还不至于给身体增加太多的热量负担,因此不太会发胖。
另一个是果冻中食品添加剂较多(主要是果味香精和食品色素),虽然添加量是安全的,但是吃太多的话,在体内聚集的总量就很客观了,所以从安全健康的角度考虑,每天吃果冻的量也不宜太多。
果冻一般是作为一种低热量的零食、甜点,只要不是睡前吃,一般都不会有长胖的风险。所以,建议将果冻作为下午茶的点心,减肥期间也是可以吃的。
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