葡萄酒的配料表是什么比较好

Question

如题所述

Answer 1

葡萄、酵母、果酸。葡萄酒的基本配料只有两种，即葡萄和酵母。其中葡萄是主要原料，而酵母则是发酵的必需品，用于将葡萄汁转化成酒精和二氧化碳。还可以有辅助配料，辅助配料是用来增加葡萄酒口感、增强陈年能力、控制酒精度数、防止酒变质等效果的成分。常用的辅助配料有：果酸、酒石酸、柠檬酸、硫酸铜等。所以葡萄酒的配料表是葡萄、酵母、果酸比较好。因为这样的配料是非常干净的，也没有其他的添加剂，口感和味道都会比较纯正。