预包装食品销售包括哪些范围

Question

如题所述

Answer 1

预包装食品销售的范围如下：
1、不需要食品经营许可证；2、应当向县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门报备。
预包装食品的定义与分类：
1、预包装食品指的是预先在容器中包装好，具有一定量的食品，供消费者选择的产品；
2、根据包装材料和方法的不同，预包装食品可以分为塑料包装、玻璃瓶装、罐头、真空包装等；
3、按照食品的性质，预包装食品可分为预包装生鲜食品、预包装干货、预包装冷冻食品等；
4、预包装食品还可以根据是否需要冷藏或冷冻来分类，如冷藏食品和常温食品；
5、此外，预包装食品还包括了一些特殊的食品类别，如婴儿食品、特殊医学用途配方食品等。
综上所述，预包装食品的销售在监管上呈现出较为宽松的态势，既无需获得食品经营许可证，也只需向县级以上地方人民政府的食品安全监督管理部门进行报备，简化了经营者的行政负担，同时保留了必要的监管措施以确保食品安全。
【法律依据】：
《中华人民共和国食品安全法》
第三十五条
国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但是，销售食用农产品和仅销售预包装食品的，不需要取得许可。仅销售预包装食品的，应当报所在地县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门备案。