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红烧鱼块的正宗做法
如题所述
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推荐答案 2023-11-26
红烧鱼块做法简单,将鱼块煎至两面金黄,加入葱姜蒜爆炒,再加入适量的酱油、料酒、糖和水烧煮,最后收汁即可。
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红烧鱼块的做法
答:
1、准备材料,鱼开膛去腮清理干净。2、葱切小段,姜切片。3、从靠近头部斜切一刀,抽去腥线,两面都有。4、鱼头去掉鱼牙,切开头部有2个像牙齿样的就是鱼牙了。5、鱼身剁成块。6、放入干净盆,加入面粉拌匀。7、坐锅放油,油热放
鱼块
煎成金黄色出锅待用。8、坐锅放油,油热放鱼块煎成金...
如何制作
红烧鱼
?
答:
鲫鱼 一斤、大葱 半根、姜 两片、蒜 四粒、干辣椒 适量、
红烧
酱油 少许、生抽 适量、盐 少许、鸡精 少许、淀粉 适量、白酒 少许、葱丝 少许。
做法
步骤 鲫鱼洗干净在
鱼的
身上用刀划几刀,正反两面都划;放入盆中,撒入适量的盐,少许白酒;用手把盐和白酒涂抹在鱼的身上,腌制半个小时;蒜切成蒜...
做
红烧鱼的
步骤是什么
答:
第五步:放入煎好的鱼,大火烧开后,转小火焖至15~20分钟,把汤汁收干,撒入一些葱丝即可
。哈哈,为了好看,端上餐桌时,俺又撒了点红椒丝装饰了一下。第四种做法:红烧罗非鱼 食材准备:葱1/2根,姜1小块,蒜3瓣,八角2颗,料酒20毫升,生抽15毫升,老抽25毫升,醋10毫升,冷水,盐3克,糖...
怎么做
红烧鱼块
答:
【
红烧鱼块
】【基本食材】新鲜的草鱼一根,料酒,食盐,姜,蒜,老抽,胡椒粉,玉米淀粉或者是红薯淀粉,鸡蛋,八角,食用油。【基本步骤】1.首先我们选择一条新鲜的草鱼宰杀,清洗干净,切下鱼头,用来做鱼头豆腐汤。接着剁去,鱼尾和鱼鳍不要。然后我们顺着鱼腹从中间切开切成两片,先切一下鱼腩,接...
红烧鱼块的
标准
做法
答:
红烧鱼块的做法
1.准备材料,鱼开膛去腮清理干净。2.葱切小段,姜切片。3.从靠近头部斜切一刀,抽去腥线,两面都有。4.鱼头去掉鱼牙,切开头部有2个像牙齿样的就是鱼牙了。5.鱼身剁成块。6.放入干净盆,加入面粉拌匀。7.坐锅放油,油热放鱼块煎成金黄色出锅待用。8.坐锅放油,油热放鱼...
红烧鱼
快
的做法
和步骤
答:
烹饪步骤 步骤1/7 草鱼清洗干净,去除肚子里的黑膜,沥水。步骤2/7 草鱼上划花刀,有条件的话可以先将鱼用姜片、盐和生抽腌制一会。步骤3/7 然后将草鱼切成段。步骤4/7 起锅热油,放入姜片炒香一下,然后放入
鱼块
煎一下,两面都煎至金黄的时候,放入料酒,适量老抽,糖,翻炒一下,然后放入适量...
红烧鱼块的
家常
做法
答:
红烧鱼块的
家常
做法
如下1.将鱼洗净切好抹盐装盘备用:温馨提示:切好的鱼最好用盐把鱼身抹上一层,这样不易在锅中粘住,以至于鱼肉烂而不成形。2.开火咯,将锅子烧热,倒入适量的油,待油温5成热后,把鱼块放入锅中,用中火将鱼煎至两面金黄盛盘备用。3.在锅中倒入适量低油,用小火将豆瓣...
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