椴树银耳花紧密还是松软

Question

如题所述

Answer 1

紧密。根据查询中国农业信息网显示，椴木银耳朵型比普通银耳要紧密小巧，颜色也偏黄，十月稻田的糯耳泡发后朵密而不散，胶质软糯肥厚，入口柔嫩清香，胶质满满，是美味又不长肉的好食材，椴木银耳色泽微黄，自然晾干后收缩，质地硬而脆，清水浸泡还原银耳的柔软洁白。