1.韶关必吃美食攻略
韶关的美食很多，其中有大唐红烧肉、桂龙冷水五花肉、东江盐水鸡、张世红烧肉、罗坑地瓜干、白土月饼等。
:2.韶关美食推荐
1.铜勺蛋糕
铜勺糕，俗称铜铁勺米果，是著名的传统小吃。是客家地区有着千年历史的传统美食，客家取南雄s珍珠铜勺糕为其特色品牌。铜勺糕是一种老少皆宜的休闲食品，色泽鲜艳，酥脆可口，是居家、休闲、旅游、馈赠朋友的最佳选择食品。
2.牛腩串
是韶关乐昌的一种风味小吃。它由肉丸、牛腩、牛筋、牛肚、莲藕和豆腐串成。在酱汁中煮熟后，淋上店家它有自己的特制调味汁。吃起来味道很足。
3.南雄板鸭
外形美观，色泽金黄，香气浓郁，油尾丰满，皮薄肉嫩，肉红肉鲜，骨有嚼劲。
4.冷水猪肚
冷水五花肉是传统名菜，属于粤菜。原料是五花肉，吃起来鲜香嫩滑，很多市民都会专程去品尝这种美味。
5.北乡马蹄
北乡荸荠以肉大肉嫩、甜多汁、脆无渣而闻名于省、港、澳市场。具有色美、肉嫩、味甜、渣少的特点，还具有生津降火、清热解毒、滋补身体的作用。它可以作为水果或蔬菜，罐装，腌制，生吃或煮熟。
3.韶关十大必吃美食
韶关有很多特色，龙归冷水肚，龙归冷水肚。它的名字很俗，但是很好吃。这道菜以前没有列入粤北谱，但近年来流传甚广。作为韶关市民，从官员到百姓，大部分都专程去过不太远的农村。有些人甚至有一种渴望，每隔一段时间就会回来。煮五花肉多用作红烧肉、煲汤。要做成肉香可口的菜肴，并不容易。据说几年前，桂龙有个好厨子，曲江，闲来无事，就在市场上买五花肉回家煮。因为温度不好，很难咀嚼。事后我想，五花肉里面硬，外面软，应该是内外兼修，灵机一动，就采用了热水煮冷水泡的烹饪手法，用调料精心烹制。我不我不知道尝试了多少次，它终于变成了一道美味。菜做好后，味道鲜美，香甜可口，别具风味。至于五花肉煮的时候用冷水泡多少次，泡多久，那之后需要什么调料大家都不知道。只有泡在当地的井水里，才有这种独特的香味。最近有好学的人知道了一些，比如酿造的方法，但是味道还是不好。你可以在韶关炒螺蛳，忍不住要吃。由于韶关是山区，山坑、溪流多，山坑螺喜欢在这样的自然环境中生长。坑蜗牛小而尖，呈圆锥形，如小指大小。坑螺在韶关各县(市)一年四季都有上市，是它们在秋风中潜行的最佳时机。好的坑必须有地道的厨艺。厨艺相当精湛。最好的方法是先将蜗牛用清水浸泡，去除壳内杂物，再用鸡汤常温浸泡，增加其肉的鲜甜，然后在尖端夹掉蜗牛壳，便于品尝和食用。炒菜时要配青椒、紫须、姜、葱等调味品，才能做出粤北风味的山坑螺。因为山坑的螺蛳肉有着独特的鲜爽口感和独特的吃法，所以喜欢的人很多。尤其是品尝韶关在街边小店熬夜，和朋友约好，聚在一起取乐，在山坑里炒一只蜗牛帮谈兴，都是这个年代的味道。
4.韶关特色美食攻略
铜勺蛋糕、周皮
5.南雄红烧嫩肉：是韶关南雄市的特色美食，风味独特，唇齿留香，只有南雄才有。
6.大唐红烧肉是广东省韶关市曲江区的传统小吃。吃起来像肉里的芋头，芋头里有肉味。肉香和芋头香融为一体，入口绵软，甜度适中。
7.爆炒山坑田螺：味道清新爽口，入口嫩滑可口。
8.盖头鱼头锅：是广东韶关当地的传统美食。配以笋丝、酸菜叶，再配以炸鱼头煮熟。大蒜很好吃。
9.南雄板鸭：烹饪方法有蒸、炒、煲汤、火锅等。吃起来香脆可口，味道鲜美。
10.酸笋炖鸭：属于粤菜，肉质丰富，口感绵软，酸辣，回味无穷。
5.韶关有什么吃
1号店，韶关有名的吃小龙虾的店，一共两层，但是它不大，店面很小。
六点多就满了。时钟，
螃蟹面，48一份，面不好吃，很油很咸，螃蟹还可以。面不多的话，估计可以我吃不完，因为它们太油腻了。
整个虾球好评，88一份，很好吃。避风塘的小龙虾88，炸的很香很脆，骨头可以吃，但是吃了容易上火。
6.韶关吃的特色
1、梅岭鹅王
南雄珠玑鹅在省内外久负盛名。道岭南鹅王以在南雄尤山镇吃草长大的鹅为主要原料。这种鹅生长期长，肉质壮，香味鲜。众所周知，南雄人吃辣。所以岭南的鹅王除了鹅肉的清香，还有一种麻辣的味道，味道不亚于江西湖南。虽然价格相当高，但其高品质的口感还是吸引了不少食客。所以这道菜不仅在食材和口味上突出了地方特色，而且有很强的群众基础。
2.粤北灵芝鸡
和吃岭南鹅王的草长大的鹅一样，粤北的灵芝鸡也很重要。这种鸡是灵芝这种小吃长出来的，在山区长大的。它的肉质很好，灵芝的清香让食客尝一次就忘不了。
3.禹城聚宝
顾名思义，少城聚宝最大的特色就是地方特色的合唱。厨师们不厌其烦地搜罗韶关的特色美食，乐昌马蹄、翁源莲藕、火山葛藤、始兴蘑菇等汇聚一堂。尽量体现原著风格，不要过多改动。
4.广东北山宝
像少城聚宝一样，这道菜包含独特的宝藏在山区，比如灵芝和各种菌类，这是一起煮的。邓祖荣把它的特点描述为英雄的聚会。
5、锦上添花
这道菜的外观顾名思义，独特的小花篮增色不少。利用奶源独有的天然野菜——石韭菜，炒出这山坑里的田螺肉。乐昌芋头切丝，煎成金黄色灯，加螺蛳肉和韭菜。整个制作过程并不复杂，原料也相对简单，但成品菜肴色香味俱全。
6.至尊金锅
与少城聚宝同源，但有所延伸。虽然原料都是各种地方特产，但少城聚宝保留了原汁原味，至尊锦绣锅对原料进行深度加工酿造，产生了不一样的味道。
7、山坑蜗牛黑豆腐
它这是一个常见的名字，但它有一个非常愉快的味道。蜗牛肉的甜和黑豆腐的滑结合在一起。味道很细腻，但是制作很简单。非常适合在市场上广泛推广，具有很强的生命力。体现了本次大赛的一个目的：让特色绍菜广为传播。
8.梅花之约
优雅精致的名字让人第一眼就想揭开它的面纱，也是本次比赛中非常受欢迎的一道菜。食材丰富是最重要的特点。油炸的紫色花生豆腐放在菜的中间，白芋头切成正方形，用肉馅填充，点缀着一点红色的wol
和梅花的任命一样有气质。外地的竹笙参与南雄猪肉，中间点缀银杏，形成凤眼。点睛之笔让这道菜活灵活现。包在肉里面的竹笙可以把脂肪吸走，让猪肉肥而不腻。
10、鲍鱼酱扣双鱼座
为满足现代人追求高档菜肴的需求，引进了流行于港澳地区的鲍鱼酱，用当地水鱼制作，深受食客青睐。
7.韶关本地最出名美食去哪吃
韶关美国的菜肴丰富多样。由于其复杂的地理环境和历史原因，有粤菜，客家菜，瑶族和畲族口味。韶关人对食物非常重视，时不时注意不吃，技艺高超。他们的烹饪手法巧妙，小吃多样，口味复杂，很受欢迎。今天去舌尖上的韶关，一定要吃五经。南雄芋头做豆腐。生猪头皮。盖鱼头锅。汝窑的腊肉。开始做铜勺蛋糕。
韶关百年东街小吃街也有很多特色小吃。莱阳头条
8.韶关市区美食攻略
I我是韶关人。你可以参观著名的丰都。它里面很大。玩累了可以去步行街吃点小吃。它就在丰都后面的百年东街，也是韶关最有名的。附近还有一座彩凤大厦，离步行街也很近。你有很多乐趣。你可以玩一整天。
9.韶关美食大众点评
韶关中国的特色菜是酿豆腐和红烧肉。
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