王镜岩的生物化学第三版是一本非常优秀的教材，它以其深入浅出的教学方式和丰富的内容赢得了广大读者的喜爱。
首先，这本书的内容非常丰富，涵盖了生物化学的各个方面，包括蛋白质、核酸、糖类、脂质等生物大分子的结构、功能和代谢，以及酶、维生素、激素等生物活性物质的作用机制。这些内容都是生物化学的核心知识，对于理解和掌握生物化学的基本理论和实践技能具有重要的作用。
其次，这本书的语言通俗易懂，逻辑清晰，既有严谨的科学性，又不失生动活泼。作者以大量的实例和图表来解释复杂的生物化学概念和原理，使得读者能够更好地理解和记忆。此外，这本书还包含了大量的思考题和习题，可以帮助读者检验和巩固所学的知识。
再次，这本书的编排结构合理，各个章节之间的联系紧密，形成了一个完整的知识体系。每一章都有明确的学习目标和重点，使得读者可以有针对性地进行学习和复习。
最后，这本书的作者王镜岩教授是我国生物化学领域的权威人士，他的教学经验丰富，对于生物化学的研究深入透彻。他以自己的学识和经验，为这本书提供了强大的学术支持。
总的来说，王镜岩的生物化学第三版是一本非常值得推荐的教材，无论是对于生物化学专业的学生，还是对于对生物化学感兴趣的普通读者，都可以从中获得很大的收益。