原版节目是美剧真人秀《地狱厨房》（Hell's Kitchen）
节目的主角是拥有米其林三星头衔的世界名厨——戈登·拉姆齐（Gordon Ramsay），其因在各种名人烹饪节目的粗鲁与严格，以及追求完美的风格，而被媒体称为“地狱厨师”。他拥有28间餐厅，著有烹饪书籍数十部，并凭借与美国FOX电视台签约合作美食节目等，收入迅速攀升，成为全球收入最高的厨师。
和他一起录制《地狱厨房》的12名参赛选手，身份各异，有厨房帮工、有家庭主妇等等。节目每期会淘汰一名选手，而最终的获胜者将能成为拉姆齐旗下顶级餐厅的主厨，奖励可谓是十分诱人。
从尼尔森调查公司的收视统计来看，现在的《地狱厨房》每期依然能有超过600万的观众收看，在18—49岁年龄段观众中，更是成为最受欢迎的夜间节目。连FOX电视台的总裁麦克.丹奈尔都乐呵呵的说到：有很多很多同类型的真人秀节目，都没有成功。而《地狱厨房》，是个例外。
《地狱厨房》的走红，完全揭开了观众对大厨师的探究，而这个节目的本身也让观众亲眼看到了，参赛选手的蜕变。具体说来就是：它先说明厨师是怎么炼出来的，然后在说明美食是怎么变出来的。
以下是《地狱厨房》第七季的全集视频：
http://www.youku.com/playlist_show/id_5171665.html
呵呵...我也正在看. 目前好像出到第八季...
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