苦瓜木耳炒蛋，怎样做实惠简单，去火润燥，百吃不腻呢？

Question

如题所述

Answer 1

苦瓜木耳炒蛋，怎样做实惠简单，去火润燥，百吃不腻呢？

即便食补，也尽量少吃烤串类和高热量食物，多吃水果和蔬菜来防止秋天干燥，因此这大暑前的早餐制作，大家完全可以从凉菜换为快手视频炒菜。今日花朵做的苦瓜木耳炒蛋，就这样一道清新营养成分的炒菜，用时短口味鲜，降火清肠胃。

这道一道当季时令蔬菜炒菜，木耳泡开后也就三四分钟炒好，简易、放心、炒菜锅内倒入少量植物油，烧开后倒入鸡蛋液，略微凝结后快速滑散。倒入木耳，加盟少量盐调料。倒入木耳，加盟少量盐调料省时省力。【苦瓜木耳炒蛋】食物提前准备：苦瓜一根鸡蛋3个发制木耳一小把植物油、盐、芝麻油

第一步

苦瓜一根，两边去梗切条，对半割开去内瓤，清洗后斜刀切割成苦瓜片。，苦涩味降低很多，并且维持翠绿色颜色。炒菜锅内倒入少量植物油木耳泡在冷水中，10min上下能泡开，洗干净后放进热水里，和苦瓜片一起绰水，木耳焯2min，苦瓜焯一分钟。

绰水前的苦瓜片，苦涩味降低很多，并且维持翠绿色颜色。炒菜锅内倒入少量植物油，烧开后倒入鸡蛋液，略微凝结后快速滑散。倒入木耳，加盟少量盐调料。

第二步

木耳煸炒匀称，30秒后倒入苦瓜片，加少量鸡精粉，淋入少量芝麻油，炒菜锅内倒入少量植物油，烧开后倒入鸡蛋液，略微凝结后快速滑散。倒入木耳，加盟少量盐调料。一分钟就可以起锅。这类清新的荤菜，在我们家尤其受大家喜爱，早饭情况下爸爸妈妈恋人都觉得非常好，胃肠舒服、精神面貌满满的，工作中下去才有驱动力。

Answer 2

苦瓜木耳炒蛋，怎样做实惠简单，去火润燥，百吃不腻呢？苦瓜切片用盐腌制十分钟。然后用清水冲干净；木耳泡开，撕成小块。鸡蛋加盐，打碎，小葱切碎。苦瓜和木耳焯水备用。鸡蛋炒熟备用。锅底留油，炒香葱花加入苦瓜和木耳炒匀，加一些盐放入鸡蛋炒匀最后加一些蚝油即可。

Answer 3

将苦瓜从中间切开，用勺子去掉苦瓜瓤，一定要去的干净，否则影响口感，苦瓜切成均匀大小的片，鸡蛋打散装在碗里备用。喜欢吃啥加啥，不喜欢吃不加。不过苦瓜是凉性，上述调味品都是温热性，不管啥加一点可起调和作用，对胃寒的人有好处。人们大多都喜欢用苦瓜炒辣子，我还是喜欢再加点肉。但做为女人，实际生活的体验，想象此瓜在加工过程，或许：先洗干净，取出籽、稍稍放点糖腌制，大概半小时后，配置先炒好鸡蛋，或者其他菜肴，加工即可。

Answer 4

这道菜的做法是非常简单的，应该先用开水将木耳泡发清洗干净，然后将苦瓜切片，现在鸡蛋炒散之后，再加入木耳和苦瓜调味就可以。