第1个回答 2013-12-26
1.假鸡蛋蛋壳颜色比真鸡蛋亮,蛋壳比较粗糙。
2.晃动假鸡蛋时会有声响,这是因为水分从凝固剂中溢出。
3.用鼻子细细地闻,真鸡蛋会有隐隐的腥味。
4.轻轻敲击,真鸡蛋发出的声音较脆,假鸡蛋声音较闷。
5.假鸡蛋打开后不久,蛋黄和蛋清就会融到一起。真鸡蛋则不会。
假鸡蛋中主要成分是树脂、淀粉、凝固剂、色素等化学物质,蛋黄是色素和树脂制成。这些物质进入人体不但没有任何营养可言,而且吃多了会伤胃。也就是说你每吃一个假鸡蛋,就是吃了一口油漆。而其中含有的氯化钙也分食用级和工业级,色素也是一样,而这些人造蛋厂家都是地下工厂,很难说这些工厂用些什么原料。
因为明矾含铝,长期食用更有机会引致记忆力衰退、痴呆等严重后果,特别是对儿童危害更为严重。本回答被提问者采纳