喝酒后能喝绿豆汤，可以起到解酒的作用。
绿豆凉性，可以中和酒的热性，起缓解中和的作用。另外，喝酒后还可以喝点牛奶、豆汁或者是蜂蜜水，都能醒酒。这些都是事后的补救措施，最主要的还是要适量饮酒，酒喝多了对身体一点好处也没有建议以后不要饮用。
多人认为在喝酒醉后喝一杯浓茶可以提神解酒，其实这是不对的。这两种食物一起饮用会对身体损伤严重，啤酒中的酒精和茶水中的咖啡碱会发生反应，生成络合物，难以消化，并且浓茶并不能起到解酒的效果，反而还会加重醉酒的副作用，比如酒后头痛更严重。
喝醉酒后可以吃以下食物：
1、蜂蜜水：能有效减轻酒后头痛症状。
2、西红柿汁：富含特殊果糖，能帮助促进酒精分解吸收的有效饮品，一次饮用300ml以上，能使酒后头晕感逐渐消失。
3、新鲜葡萄：含有丰富的酒石酸，能与酒中乙醇相互作用形成酯类物质，降低体内乙醇浓度，达到解酒目的。同时，其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状