橡胶和照片燃烧后产生的气体中含有刺激性的气味，如果不是长时间和直接烟熏在食物表面，应该没有多大问题，如果长时间并且直接烟熏在食物上，建议不要食用。追问
烧的东西就放在食物左下大概一米左右
就一张相片和一点点合成橡胶（胶带上的胶）
烟因风吹好像很多烟都从晒的腊肉香肠过去
时间不长就几分钟
追答没关系的
表面洗洗干净
追问洗干净就好了吗
不会有致癌物质吗
追答不会的，烟雾都附着在食物表面，时间短应该没问题
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2021-11-27
可能是发霉了。如果只是部分长毛，将长毛部分切除后可食用。
腊肉有霉菌滋生。澳大利亚联邦科学和工业研究组织农业和食品方面的专家艾尔萨·霍金博士说，是扔还是吃，取决于你如何平衡健康和食物浪费，也取决于食物的性质。
长白毛的原因有可能是腊肉腌制过程中由于放置过多的盐分，在潮湿的环境里储藏时被释放出来以后而凝结在表面一层白色的”盐霜”。
根据霍金的理论，以下食品处理掉发霉部分仍可食用:
1.硬质(风干类)香肠(需切除表面发霉部分)；
2.硬乳酪(发霉部分周围多切掉至少2.5厘米)；
3.硬质水果和蔬菜(切掉小霉点)。
注意切除发霉食物的刀必须清理干净，不要用沾了霉点的刀去切新鲜食品，还要用新的保鲜膜重新包裹切除了发霉部分的食物。
扩展资料：
腊肉的特点：
腊肉的防腐能力强，能延长保存时间，并增添特有的风味，这是与咸肉的主要区别。腊肉并非因为在腊月所制，而为腊肉。
腊肉从鲜肉加工、制作到存放，肉质不变，长期保持香味，还有久放不坏的特点。此肉因系柏枝熏制，故夏季蚊蝇不爬，经三伏而不变质，成为别具一格的地方风味食品。
第2个回答 2021-11-27
对江西人来说，在外面吃再多的山珍海味，也比不了家里那盘藜蒿炒腊肉

腊味虽好，
但每年因为熏腊肉、熏腊肠，
也发生了很多不好的事

12月17日，宜春市万载县的刘先生家发生火灾，当时家中无人，邻居发现后报警。消防员接到报警后迅速赶到现场，为避免火势扩大，消防员与报警人翻入院内才将火扑灭。
据了解，因近日阴雨绵绵，刘先生怕自制的香肠会发霉，于是在家用蜂窝煤炉烤干香肠，随后没有熄灭火就离开家，结果：油脂滴在煤炉上蹿起火苗并引发火灾。所幸除香肠和卷帘门等物烧毁外，没有大的财产损失。

年关至，腊肉香每年因为熏制腊肉香肠引发的火灾不在少数↓↓↓
2019年12月3日中午左右，娄底市新化县某居民在熏制腊肉时，造成房屋起火。腊肉和屋内都放的木材被烧光，2头400斤左右的活猪被烧死。（按照现在的猪肉价格，这猪肉损失也是一笔不少的钱）

2019年12月9日，重庆市梁平区某住户家中阳台着火，据户主介绍，当时正在家中熏腊肉，因操作不当，引发火灾。

2015年1月，贵州贵阳某村庄的陈先生去送货，把2岁的女儿独自留在简易板房内睡觉。
没想到的是，离开10余分钟，便接到电话，称家中失火。离家还有30米远，就看见滚滚浓烟，火苗蹿起六七米高。“我的幺儿还在里面。”陈先生拼命哭救。30分钟后，大火扑灭了，可2岁的女儿却不幸身亡。原因竟是腊肉上的油脂掉入火堆，火苗顺着油脂引燃腊肉，酿成悲剧。

腊味可以熏
（买的不香么？）
但火灾也必须防
↓↓↓
一、不要在屋内、楼顶、过道等地搭棚生火熏烤腊肉香肠，不要为一时的方便酿成火灾，而祸及自己与他人；
二、熏烤腊肉香肠时，最好选择空旷的地方，周围不要有易燃物；
三、熏烤时一定要留人看管，无人或睡眠情况下要停止熏烤，要做到人走火熄或妥善隔离火源；
四、熏烤物要与火源保持相对安全的距离，防止因熏烤物滴油引起火灾。

总结：
腊味还是得熏，
但室内熏腊味有风险，
熏腊味时人不能离开！转发，扩散

腊味虽好，
但每年因为熏腊肉、熏腊肠，
也发生了很多不好的事

12月17日，宜春市万载县的刘先生家发生火灾，当时家中无人，邻居发现后报警。消防员接到报警后迅速赶到现场，为避免火势扩大，消防员与报警人翻入院内才将火扑灭。
据了解，因近日阴雨绵绵，刘先生怕自制的香肠会发霉，于是在家用蜂窝煤炉烤干香肠，随后没有熄灭火就离开家，结果：油脂滴在煤炉上蹿起火苗并引发火灾。所幸除香肠和卷帘门等物烧毁外，没有大的财产损失。

年关至，腊肉香每年因为熏制腊肉香肠引发的火灾不在少数↓↓↓
2019年12月3日中午左右，娄底市新化县某居民在熏制腊肉时，造成房屋起火。腊肉和屋内都放的木材被烧光，2头400斤左右的活猪被烧死。（按照现在的猪肉价格，这猪肉损失也是一笔不少的钱）

2019年12月9日，重庆市梁平区某住户家中阳台着火，据户主介绍，当时正在家中熏腊肉，因操作不当，引发火灾。

2015年1月，贵州贵阳某村庄的陈先生去送货，把2岁的女儿独自留在简易板房内睡觉。
没想到的是，离开10余分钟，便接到电话，称家中失火。离家还有30米远，就看见滚滚浓烟，火苗蹿起六七米高。“我的幺儿还在里面。”陈先生拼命哭救。30分钟后，大火扑灭了，可2岁的女儿却不幸身亡。原因竟是腊肉上的油脂掉入火堆，火苗顺着油脂引燃腊肉，酿成悲剧。

腊味可以熏
（买的不香么？）
但火灾也必须防
↓↓↓
一、不要在屋内、楼顶、过道等地搭棚生火熏烤腊肉香肠，不要为一时的方便酿成火灾，而祸及自己与他人；
二、熏烤腊肉香肠时，最好选择空旷的地方，周围不要有易燃物；
三、熏烤时一定要留人看管，无人或睡眠情况下要停止熏烤，要做到人走火熄或妥善隔离火源；
四、熏烤物要与火源保持相对安全的距离，防止因熏烤物滴油引起火灾。

总结：
腊味还是得熏，
但室内熏腊味有风险，
熏腊味时人不能离开！转发，扩散
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