买了一个烤箱后,蛋挞的简单做法是什么呢?

如题所述

蛋挞的制作方法非常简单,我们只需要把牛奶,白砂糖和鸡蛋融合在一起,倒入到蛋挞壳内,放入烤箱内进行烤制即可。蛋挞的制作方法非常简单,哪怕你是一个烘焙新手,也可以轻轻松松的制作完成,失败率为0。其实蛋挞的制作方法也比较多样化,例如有些人会在蛋挞里面加入淡奶油和炼乳是味道更加香浓,其实我们只需要用到生活中最普通的牛奶、白砂糖和鸡蛋,就可以制作出一份美味的蛋挞。

我们先把两枚鸡蛋放在碗中打散,加入白砂糖搅拌均匀,因为白砂糖不容易融化,所以我们可以使用糖粉代替或者是多搅拌一会儿,等到白砂糖完全融化为止。我们往里面加入250毫升的纯牛奶,搅拌均匀后过筛,一份简单的蛋挞液就制作完成了。直接购买蛋挞壳成品,将制作好的蛋挞液倒入在烤盘里,大约8分满即可。

因为蛋挞液在烤的过程当中还会继续膨胀,如果倒的太多会导致蛋挞液溢出,到时候影响美观和口感。我们把烤箱预热,放入蛋挞170度烤30分钟左右,一份外酥里嫩的蛋挞就制作完成了,虽然没有加入炼乳和淡奶油,但味道上丝毫都没有受到影响,和外面卖的没有任何区别。这样的用量大约可以制作出13~15个蛋挞。

如果你喜欢口感更加香浓的蛋挞,我们可以直接使用炼乳来代替白砂糖。其实糖的用量并不是固定的,毕竟每个人的口味不同,正常情况下糖的用量大约是40克,不爱吃甜的可以减少到30克。我们可以等蛋挞凉一些之后,放上一些切好的水果,所以能够增加蛋挞的口感,这样吃起来也不会感觉到腻。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2022-02-24
最简单的做法就是去网上面买一些蛋挞皮,然后就是把我们的鸡蛋倒在蛋挞皮里面,然后再加入一些白糖,之后再放一些黄油就可以放到烤箱里面去烤了,大概就是半个小时左右就可以烤熟。
第2个回答  2022-02-24
我们要买蛋挞皮和蛋挞液,把蛋挞液倒进蛋挞皮里面,然后放入烤箱烤箱上个10分钟,就可以了。
第3个回答  2022-02-24
去卖蛋挞的地方买几个蛋挞皮,然后在蛋挞皮中倒入蛋挞液,放入烤箱里烤就行了。
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