24头餐具包括什么

Question

如题所述

Answer 1

 24头餐具包括六个盘子，六个碟子，六个小勺，六个碗。瓷器，餐具，茶具里的多少头的头就是件的意思，多少头也就是多少件。其中有盖儿的如壶，盖儿和壶体应算一件，不能算两件。比如餐具多少头指的是多少个器具组装，所以一套餐具有24头指的就是有24个餐具单品。

餐具安全等级划分标准

外出就餐时，餐饮具是必须品。吃货们向来十分关注餐饮具消毒安全，今天给大家做一下餐饮具消毒卫生标准的科普，让大家做个有内涵，有底气的吃货届学霸。

感官要求，看包装内的消毒餐饮具表面是否有水渍和明显的污染物。

根据餐饮具消毒卫生标准要求，消毒后的餐饮具感官要求应达到光洁干燥，无油渍，无水渍，无异味，无异物。

拆开包装后闻一闻餐饮具是否有异味，如洗涤剂或消毒剂的气味。

根据餐饮具消毒卫生标准要求，消毒后的餐饮具应无异味。

合格的消毒餐具摸起来应该是涩的感觉，如果有滑腻感，说明油渍，洗涤剂未清洗干净。消毒餐具是经过高温消毒烘干的，餐具应该是干爽的，包装膜里更不应该有水渍。