第1个回答 2022-06-14
1、五彩蔬菜沙拉:
首先准备一块鸡胸肉,放入锅中,放入几片生姜和小勺盐,加入一些水,然后把肉煮熟。然后把胡萝卜切丝,紫甘蓝,玉米粒和小番茄都切成小块,搅拌均匀,淋上调好的酱汁,搅拌均匀。
2、鸡肉炒秋葵:
首先把秋葵洗干净,在锅里放入水,等水烧开后,把秋葵焯水2分钟后捞出,去掉秋葵的根蒂,切成适当的块备用。
然后鸡胸肉切块后,加入淀粉、少许酱油、少许料酒搅拌后,腌制半小时。把红辣椒切丁,胡萝卜切丁,葱段、姜末少许备用。
最后等油入锅,直接在凉油下翻炒鸡肉,等鸡肉五成熟后,加入辣椒丁、胡萝卜丁,最后加入秋葵,加盐、鸡粉炒几分钟后出锅。