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鸡胸脯肉最简单的做法鸡丝
鱼香
鸡丝的鸡丝
该怎么切?
答:
【1】鱼香
鸡丝的做法
食材用料:
鸡胸脯肉
300克、木耳(水发)适量、胡萝卜适量、鸡蛋适量、料酒1勺、生抽适量、淀粉适量、醋2勺、白糖2勺、盐适量、郫县豆瓣酱适量、葱适量、蒜适量、香菜适量、蚝油2勺。做法步骤:【1】鸡肉去油脂切大片,再切细丝;【2】胡萝卜、木耳切丝 【3】肉丝放入碗中,加1勺...
麻辣
鸡丝
怎么做
答:
【做法步骤】:
1、鸡胸肉冷水下入锅中,放入葱姜和料酒,水开以后煮15分钟。2、捞出来,等不那么烫手撕成鸡丝
。3、倒入生抽、蚝油、黑胡椒粉,搅拌均匀,腌制十分钟。4、油温五到六成热,鸡丝下入锅中,用筷子拨散。5、喜欢有嚼劲的就少炸一会儿,喜欢吃香脆一点的就达到焦黄色,然后捞出来备用。
鸡肉丝
的12种
做法
答:
1、鸡胸肉一块,洗净备用。2、葱、姜、蒜洗净。3、黄瓜洗净,切细丝备用
。4、锅内加入清水,放入鸡胸肉和葱段与姜片,煮10分钟,关火,焖10分钟。5、将煮好的鸡肉沥水捞出备用。6、鸡肉放在案板上,用擀面杖轻轻敲打,让肉的组织松散,方便撕成鸡丝。7、取一碗,将敲打好的鸡肉,慢慢撕成细丝。8...
鸡丝肉
怎么做好吃?
答:
1、鸡胸脯肉洗净煮熟后晾凉,撕成细丝
。2、取一干净小碗,倒入姜末,一汤匙料酒。3、倒入一汤匙凉拌醋,一汤匙味极鲜酱油。4、适量精盐,1/汤匙白糖。5、倒入一汤匙芝麻酱,搅匀。6、把调好的料汁倒在鸡丝上。7、根据个人喜好倒入适量红油拌匀,最后可洒上熟芝麻碎或熟花生碎。食材用料鸡胸肉一个香...
麻辣
鸡丝
怎样制作才好吃?制作时有什么需要注意的地方?
答:
麻辣鸡丝的做法图文教程:
1、将锅里放入生姜片、葱和半小勺花椒、2小勺盐,再放入鸡脯,盖上锅盖。2、开锅后小火煮10分钟后关火
,捞出来过凉开水。3、在煮鸡肉的时候将胡萝卜和黄瓜都切成细丝。4、开水锅中,放几滴油,将胡萝卜丝放入烫一下捞出过凉水后捞出。5、将鸡脯肉放入保鲜袋中,用...
麻辣
鸡丝的做法
窍门
答:
1.
鸡胸肉
放入葱姜水中煮熟,待凉撕成丝。2.粉皮切小块,入滚水中氽烫片刻,捞出拌入少许麻油及盐,待凉。剩余的调味料拌匀。3.生菜洗净垫盘内;绿豆芽摘净头尾烫熟,捞出铺于生菜上。4.将粉皮切小块放入盘中,再放
鸡丝
,淋入拌匀的调味料即可。
做法
【主料】:
鸡胸脯肉
400克 【辅料】:柿子椒...
鸡肉丝
怎么炒好吃
答:
做法
编辑 1.
鸡胸肉
切成长约4公分的肉丝后,与调味料A拌匀腌渍约3分钟;洋葱切丝;蒜头切碎备用。2.热一锅,加入2大匙的沙拉油,将作法1
的鸡肉丝
下锅,以小火将肉丝炒至鸡肉表面变白捞出。3.另热一锅,加入1大匙的沙拉油,以小火爆香作法1的洋葱丝及蒜头,加入调味料B中的黑胡椒粉略微翻炒数...
干煸麻辣
鸡丝的做法
答:
1 处理好的
鸡胸肉
切成薄片,再切成丝。2 将鸡肉丝装入碗中,加入少许盐、鸡粉,抓匀。3 倒入适量水淀粉,抓匀上浆,倒入少许食用油,腌渍10分钟,至其入味。4 用油起锅,倒入蒜末、干辣椒、花椒,爆香。5 倒入腌好
的鸡肉丝
,快速翻炒至变色。6...
鲜熘
鸡丝的做法
答:
熘鸡丝的制作材料:主料:
鸡胸脯肉
200克 辅料:冬笋100克,鸡蛋清40克 调料:黄酒6克,胡椒粉1克,味精1克,淀粉(玉米)10克,盐4克,猪油(炼制)130克 熘鸡丝的特色:此菜色洁白,肉质滑嫩,冬笋鲜脆。熘
鸡丝的做法
:1. 将鸡蛋清搅打成糊备用;2. 将鸡肉切长6厘米、粗0.1厘米的丝,盛入碗内...
鸡肉
的做法
,豫菜银牙爆
鸡丝
怎么做
答:
1、做这个菜需要的材料有
鸡胸脯肉
、绿豆芽、红尖椒、盐、香油、米酒、白糖、水、淀、油、姜、蒜适量;2、将鸡胸脯肉洗干净然后切成细丝,然后放入适量的姜末、盐、米酒、淀粉、花生油适量一起搅拌均匀,腌制20分钟左右;3、绿豆芽洗干净,沥干水备用;葱姜切末备用,辣椒切段备用;4、腌制好鸡肉后,...
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