发菜香菇酸辣汤的做法详细介绍 菜系及功效:美容菜谱 减肥菜谱 高血压食谱
口味:酸辣味 工艺:煮发菜香菇酸辣汤的制作材料: 主料:发菜(干)20克,辣椒(红,尖,干)200克,金针菇50克,鸡蛋70克,香菇(干)30克,红萝卜50克,榨菜50克
调料:花生油15克,酱油3克,淀粉(玉米)10克,味精3克,盐3克,胡椒粉5克,白醋8克,香油5克,香菜10克,黑醋5克教您发菜香菇酸辣汤怎么做,如何做发菜香菇酸辣汤才好吃 1. 发菜入水中浸20分钟,红辣椒洗净切丝,金菇去沙根部份后洗净,蛋打散。
2. 炒锅入油,先放下香菇炒香,再放入红辣椒,金菇及其他丝料炒,然后加进发菜、素汤、酱油、盐、味精和胡椒粉滚煮2分钟,加入生粉勾芡滚起后熄火。熄火后等1分半钟再将蛋汁淋入汤汁里,并以锅铲推匀,然后全部移入汤碗依次加入黑醋、白醋、麻油和芫荽,即可供食。小帖士-健康提示:
清肠除斑、消脂降压、含粗纤维
小帖士-食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
红萝卜:服用人参、西洋参时不要同吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用。
什锦酸辣汤的做法详细介绍 菜系及功效:肝调养食谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 术后食谱
口味:酸辣味 工艺:煮什锦酸辣汤的制作材料: 主料:海参100克,鱿鱼(鲜)80克,猪里脊肉100克,鸡肉80克,火腿50克,鸭血(白鸭)50克,豆腐(北)70克
辅料:香菇(鲜)30克,鸡蛋70克
调料:大葱15克,香菜10克,盐4克,味精2克,醋10克,香油10克,香油10克,胡椒粉2克教您什锦酸辣汤怎么做,如何做什锦酸辣汤才好吃 1. 将海参、鱿鱼切细丝,洗净。
2. 猪肉、鸡肉、火腿、鸭血、香菇、豆腐切细丝。
3. 鸡蛋打成蛋液。
4. 锅内加油,加入葱花、料酒、醋爆锅,入主料,加清汤烧开,再入精盐、味精、胡椒粉调味,淋上蛋液,撒入香菜末、香油烧开即可。小帖士-健康提示:
此汤具有健脾养胃,柔肝益肾的作用。适用于治疗食欲不振、胸肋胀满、面黄体瘦、心烦易怒。
小帖士-食物相克:
海参:海参不宜与甘草、醋同食。
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
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