第1个回答 2017-08-14
龙须菜的营养价值
1.每百克鲜龙须菜含蛋白质为1.4g,胡萝卜素为220mg,维生素B1为0.01mg,烟酸为0.9mg,维生素C为2mg。
2.100公克龙须菜的热量只有17大卡,却有1.9公克的膳食纤维。
3.此外,龙须菜铁质及磷、锌的含量也相当丰富,素食者不妨多多摄取,可以取代红肉、猪肝及鱼贝类食物。
4.龙须菜富含海藻多糖、碘、钙、铁等多种人体所需的微量元素和维生素A、B1、C等。
吃龙须菜的好处
1.清热解毒、利湿助消化等功效,可治感冒、便秘等症。
2.清理肺部及肠道毒素、排除体内垃圾有奇效。
3.清肺通便,养颜瘦身。
4.降血压,降血脂。
5.调整身体机能,增强免疫力,防癌。