油炸食品对人体有什么危害

如题所述

亲,油炸食品中会产生酸价、过氧化值超标的现象,人食用后会产生致癌物质,建议少食用油炸食品,如果想吃的话,在家里自己炸点,酸价、过氧化值超标主要是油用的时间长了,才会超标,炸一次两次是不会超标的。
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第1个回答  2018-12-11
第2个回答  2013-12-14
不经常吃没有大碍,每样东西 吃多了, 都不好的啊, 要搭配着来,不过,油炸食品还是少吃最好!我就是做食品的,油炸真不怎么健康 、、、
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