绿豆汤煮到哪种程度消暑解毒的效果最好？

Question

如题所述

Answer 1

若是想消暑，熬10分钟，只喝清汤就可以了;要想解毒，则要熬的时刻 长点，最好将豆子一路吃下。绿豆的清热之力在皮，解毒之功在内。是以，若是只是想消暑，煮汤时将绿豆淘净，用大火煮沸，10分钟即可，注重不要久煮。这样 熬出来的汤，颜色碧绿，斗劲 清澈。喝的时辰也没需要把豆子一路吃进去，就可以达到很好的消暑功能。若是是为了清热解毒，最好把豆子煮烂。这样 的绿豆汤光华 混浊，消暑下场 较差，但清热解毒浸染 更强。

Answer 2

绿豆一般煮烂就可以，喝汤时，最好连绿豆一起喝下去。
绿豆汤具有消毒、泄火的功能， 同时绿豆含有丰富无机盐、维生素。在高温环境中以绿豆汤为饮料，可以及时补充丢失的营养物质 ，以达到清热解暑的效果。