人只吃蔬菜不吃肉,对健康有影响吗

如题所述

不会,贫血跟吃不吃肉没关系啊。反之会生病的。许多儿童患有缺铁性贫血,体内缺铁会影响孩子的智力———这与孩子们吃肉不吃菜有关。   原来,很多妈妈认为蛋黄和瘦肉中含铁最多,所以让孩子大量吃肉,却不注意让孩子吃蔬菜和水果。没想到,孩子的体重蹭蹭地往上走,一查却是缺铁性贫血。蛋黄、瘦肉中所含铁多为三价铁,不易被人体吸收,多数都会被排泄掉。 三价铁只有在存在维生素C和酸味物质的情况下,才能转化成二价铁被人体吸收,而维生素C和酸味物质在蔬菜和水果中含得最多,因此,让孩子吃肉的同时也相应地多吃些菜和水果以上这个就可以说明。
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第1个回答  2017-06-26
如果不吃肉,会造成动物蛋白质摄入不足,即使补充了豆类等的植物蛋白,其吸收和利用都远不及动物蛋白。当完全素食者蛋白质摄入不足时,人体内的蛋白质、碳水化合物、脂肪就会失衡,免疫力下降、记忆力下降、贫血、消化不良就会接踵而来,希望可以帮到你♥️
第2个回答  2020-01-15
不会,贫血跟吃不吃肉没关系啊。反之会生病的。许多儿童患有缺铁性贫血,体内缺铁会影响孩子的智力———这与孩子们吃肉不吃菜有关。
  原来,很多妈妈认为蛋黄和瘦肉中含铁最多,所以让孩子大量吃肉,却不注意让孩子吃蔬菜和水果。没想到,孩子的体重蹭蹭地往上走,一查却是缺铁性贫血。蛋黄、瘦肉中所含铁多为三价铁,不易被人体吸收,多数都会被排泄掉。
三价铁只有在存在维生素C和酸味物质的情况下,才能转化成二价铁被人体吸收,而维生素C和酸味物质在蔬菜和水果中含得最多,因此,让孩子吃肉的同时也相应地多吃些菜和水果以上这个就可以说明。
第3个回答  2020-12-09
不会,贫血跟吃不吃肉没关系啊。反之会生病的。许多儿童患有缺铁性贫血,体内缺铁会影响孩子的智力———这与孩子们吃肉不吃菜有关。
原来,很多妈妈认为蛋黄和瘦肉中含铁最多,所以让孩子大量吃肉,却不注意让孩子吃蔬菜和水果。没想到,孩子的体重蹭蹭地往上走,一查却是缺铁性贫血。蛋黄、瘦肉中所含铁多为三价铁,不易被人体吸收,多数都会被排泄掉。
三价铁只有在存在维生素C和酸味物质的情况下,才能转化成二价铁被人体吸收,而维生素C和酸味物质在蔬菜和水果中含得最多,因此,让孩子吃肉的同时也相应地多吃些菜和水果以上这个就可以说明。
第4个回答  2017-06-26
有影响,要荤素搭配
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