说明文的种类：
A、说明文按说明对象上,可分为两大类：
一、实体事物说明文——以事物为对象,侧重解说其性质、特征、状态、发展过程、功能、作用等。可分为：动物、植物、建筑物、日用品、工艺品、土特产等。
二、抽象事理说明文——以事理为对象,
侧重阐释其本质、属性、关系、关系、规律等。可分为科学原理、自然现象、生活常识等。
B、说明文从内容上,分为两大类：
一、说明事物特点；
二、说明事理。
C、从表达语言体式（语体）上来划分为两大类：
一、文艺性说明文——是运用富有美感的文艺语体,来解说事物、阐释事理。既有科学性,又有文艺性，通常称这类说明文为科学小品。
二、非文艺性说明文——是运用科学语体来解说事物、阐释事理。
又可分为科技说明文和实用说明文两种。
D、说明文按文字的多少,可分为两类：
一、大作文——400字以上者；
二、小作文——400字以内的
来源
http://blog.sina.com.cn/s/blog_50b231b60100it3g.html说明文的结构：
总分式、并列式、层进式、对照式(结构包括段落)。
一篇完整的说明文常常是几种结构综合运用的。