1、红苹果:红苹果在维生素C含量上占有绝对优势,比青苹果含量高达4倍之多。 青苹果:青苹果的果酸含量比红苹果高,除了具有一般苹果之补心益气、益胃健脾等功效外,青苹果止泻效果尤佳,慢性腹泻、神经性结肠炎、小儿腹泻患者可经常食用。青苹果养肝解毒,对抗抑郁症,适合年轻人食用,还可促进牙齿和骨骼生长,防止牙床出血。
2、中医:不同颜色苹果的保健功效各有侧重。 红苹果:降低血脂、软化血管的作用更强,可保护心脑血管健康,老年人可以多吃一些。 青苹果:具有养肝解毒的功效,并能对抗抑郁症,因此较适合年轻人食用。此外,青苹果还可促进牙齿和骨骼生长,防止牙床出血。
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