生煎包怎么保存底还是脆的

Question

如题所述

Answer 1

放冰箱里，拿出来吃就放微波炉热一下就脆了

Answer 2

我简单地说：
1、平底锅烧热 加大量冷油
2、迅速放入生煎包 注：请留有部分空间 生煎也算是发面的 加和油同等量的水
3、大火加温 加盖
4、估计家庭的那种锅 可能需要烧制4分钟
5、4分钟后 改成小火 继续焖
6、总计8分钟后 水烧干 改大火
7、根据情况 可以出锅 出锅前淋上芝麻 或 葱花