麻薯粉和木薯粉一样吗

Question

如题所述

Answer 1

不一样。麻薯粉是由糯米粉或者其他淀粉制作而成的，而木薯粉则是从树薯或木薯的根部提炼得到的淀粉，此外，麻薯粉和木薯粉在食用和用途上也有一些区别，例如麻薯粉中不含氢氰酸，可以食用，但是木薯粉中含有氢氰酸，须经水浸泡后煮熟放能食用。