哪些食物是外来食物传入中国的

Question

如题所述

Answer 1

1. 辣椒：原产于南美洲的墨西哥，大约在明清时代传入中国。由于其独特的风味，中国农民开始种植，并逐渐普及。辣椒富含维生素C，对人体补充微量元素有重要作用，同时能促进血液循环，增加人体热量。然而，过量食用可能对视力不利。
2. 川菜：以辣椒为主要配料的菜系，以麻辣味著称。川菜在中国餐饮文化中占有重要地位，深受人们喜爱。