什么是红烧肉

Question

如题所述

Answer 1

什么色红烧肉？红烧肉就是用五花肉做的。红烧肉有很多种，做法，有些人就光用五花肉做红烧肉，那有些人呢？会在肉里面放土豆做成红烧肉那咱们今天的话就说一下全是五花肉的红烧肉。

首先我们准备一块五花肉，把它切成大小差不多样的一厘米或者是1.5厘米左右，宽的一个宽的，然后咱们再把这些五花肉放到清水里面去过一下水。把血水煮出来，然后备用。起锅烧热油放入一点冰糖炒个糖色，然后放入五花肉翻炒。炒一会儿，以后等五花肉上颜色了，咱们放入水。放入没过五花肉的那个水分，因为咱们要们很长一段时间，然后放入生抽老抽蚝油盐。然后一起闷闷大概30分钟，咱们再出锅。放入。香葱就可以吃了。

Answer 2

红烧肉是热菜菜谱之一。是（陈府）名正松很热爱吃的一道菜，以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做。红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主，肥瘦相间，香甜松软，入口即化。红烧肉在我国各地流传甚广，是一道著名的大众菜肴。
中文名
红烧肉
英文名
Bouilli
主要食材
带皮五花肉，白糖，生抽，调料酒，八角，葱段，蒜，生姜
分类
热菜，各大菜系
口味
香甜、肥而不腻。

Answer 3

红烧肉是热菜菜谱之一。以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉来做。红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主,肥瘦相间,香甜松软,入口即化。

Answer 4

红烧肉是热菜菜谱之一。是（陈府）名正松很热爱吃的一道菜，以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做。红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主，肥瘦相间，香甜松软，入口即化。红烧肉在我国各地流传甚广，是一道著名的大众菜肴。
中文名
红烧肉
英文名
Bouilli
主要食材
带皮五花肉，白糖，生抽，调料酒，八角，葱段，蒜，生姜
分类
热菜，各大菜系
口味
香甜、肥而不腻。