夏季最常吃的就是凉面了，家常凉面用什么去制作？

Question

如题所述

Answer 1

凉面，又称凉面，又称“上水面”，指的是吃凉面，比夏天热的时候吃得多。他们胃口不好。主要食材是面条和蔬菜，有他们最喜欢的调味料，但不同地方的凉面做法不同，所以做法和食材也不同。凉面有很多种，首先这个面就有很多种，有圆的，有宽的，有手擀的，有拉的，等等……以上所说的各种又分粗细，每一种的口感都不一样，孩子可以按几下面条，喜欢玩。看电视也省时。成为一个正常的话题，没有面条代替哦！我们来看看！

配料：面粉300克，鸡胸150克，黄瓜50克，熟芝麻15克，辣椒酥30克，葱姜蒜5克，少许熟胡椒粉和味精，精盐米醋1茶匙，白糖2茶匙，三勺西红柿和酱油，首先是面条，1000克的意大利面加上公斤和520磅的面粉，做成一个普通的意大利面。

把锅里的水烧开，煮沸后加入面条，10分钟后捞出，如果家里有老人和小孩，建议事先准备好凉开水，煮熟后直接放在凉开水里，为了不引起肠胃不适），我们做了一个冷面酱，我们准备了一些胡椒粉，葱和大蒜粉在碗里，然后在锅里煮油。当油70%热时，是时候冒黑烟了，把热油倒入碗里，加入胡椒粉、洋葱和大蒜。

准备一些蒜水、生姜、胡椒油、芥末末末、芝麻糊、花生末、生水、糖和香菜粉，和通心粉拌匀。经典美味的凉面准备好了。炎炎夏日，可以吃一碗，既好吃又好吃，还可以加鸡肉、凉面和口水鸡。这是我们这边的特色菜。很多商店都有。现在还是很畅销的，菜市场上的手工面食最适合做凉面，把面条煮一下，用冷水煮几次，味道更鲜美，把面条和酱汁拌在一起，撒上黄瓜碎，夏天吃吧！

Answer 2

家常凉面的话可以用黄瓜丝还有胡萝卜丝，再加入自己喜欢吃的配菜去制作，这样制作出来的凉面也会比较经济实惠。

Answer 3

首先要准备一些面条，煮熟以后放入凉水里泡5分钟左右，准备一些蚝油酱油，醋，香油，白糖，调一个调料水，然后加入一些葱花蒜末香菜，也可以准备一些花生碎，把煮好的面条放进调料水里面就可以了。

Answer 4

用普通的担担面就可以了，提前将蛋蛋面煮熟，放入凉水中捞出来，放入鸡精，醋，糖，味精，花椒，油，红油，绿豆芽，胡萝卜丝，黄瓜丝，再加入一些芝麻酱，搅拌均匀就可以了。