如题所述
清炖一整只鸡:
主料:三黄鸡1条。
辅料:黄芪1克、红枣4克、桂圆4克、香菇60克、姜片10克、黄酒10克、枸杞1克。
步骤:
1、准备好食材。
2、黄芪,红枣,桂圆,香菇加水浸泡2小时。
3、将食材塞进三黄鸡鸡肚中。
4、锅中放鸡加水,姜,黄酒,浸泡后的料水。
5、大火煮沸转小火炖90分钟,加枸杞,盐。
6、小火炖30分钟。