蔬菜沙拉怎样拌好吃

如题所述

用料  

黄瓜    

胡萝卜    

甜玉米    

沙拉酱    

盐    

经典蔬菜沙拉的做法  

    胡萝卜削皮后切成小丁;黄瓜用盐刷洗干净外皮后去籽切丁;甜玉米剥粒

    请点击输入图片描述

    胡萝卜丁和甜玉米放进锅里煮熟,捞出沥干水分

    请点击输入图片描述

    黄瓜丁用凉白开浸泡一会

    请点击输入图片描述

    胡萝卜丁和玉米粒放凉后,跟黄瓜丁混合,放盐调味

    请点击输入图片描述

    加入沙拉酱,拌匀即可。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2021-05-05
1.从食材上来讲,沙拉所选多为可生吃的蔬菜比如生菜、欧芹、芝麻菜、紫甘蓝、小黄瓜、樱桃番茄、胡萝卜、樱桃萝卜、彩椒、洋葱、绿豆芽(当地人都生吃)、芽苗菜、甜菜根等,切丝或切片都行。

2.不想吃生的,或者不适合生吃的蔬菜可焯水、蒸、煎、烤后放凉再入菜,比如煎口蘑、焯芦笋或西蓝花。

3.水果令口感更丰富,色泽更诱人,像石榴、橙子、柚子、苹果、草莓、蓝莓、梨、鳄梨;以及果干,苹果干、葡萄干、杏脯、无花果干、柿饼。

4.坚果类如花生、松子、榛子、核桃、开心果、大杏仁、腰果、胡桃等。

5.尽可能选择纯天然、原味、小包装、离生产日期近的水果干和坚果。

6.当地独特风味吃起来咸咸的紫甘蓝泡菜、酸豆、腌黄瓜、黑橄榄、青橄榄、奶酪等在沙拉中也十分常见,还有特殊香味的鼠尾草、罗勒、迷迭香、薄荷等,选一种来搭配已非常提味,多了会串味。

7.最后搅拌时刻即可尝吃。本回答被网友采纳
相似回答