红蟹鱼炖豆腐的家常做法

Question

如题所述

Answer 1

用料

主料

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红娘鱼4条



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豆腐400克

辅料

油

3勺

盐

适量

香菜

适量

姜

15克

葱

20克

红蟹鱼炖豆腐的做法

1.

豆腐切成小块。



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2.

红头鱼清洗干净，切成段。



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3.

葱姜切好备用。



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4.

锅里油热加入葱姜炒香。



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5.

加入豆腐翻炒几下。



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6.

加入适量水，加入红头鱼炖煮至汤汁浓白，调入盐，出锅撒上香菜碎即可。



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红头鱼炖豆腐成品图



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烹饪技巧

出锅要撒上香菜碎，味道才更好吃。