材料
主料：净瘦肉300g、黄豆芽350g；
辅料：老姜适量、盐适量、鸡精适量、淀粉100 g、葱花适量
黄豆芽肉丸子汤
1
瘦肉宰成肉泥，姜切成末
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2
锅中水烧开
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3
黄豆芽洗好
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4
把黄豆芽下入开水锅中烧开
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5
肉泥中加入适量盐，鸡精，淀粉，用煮黄豆芽的水把肉泥和好
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6
和好后把肉泥用勺子做成丸子放入锅中煮熟，放盐，鸡精出锅
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7
出锅后撒入适量葱花即可
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第1个回答 2021-03-30
1、黄豆芽摘去根部,用清水洗净沥干水分
2、切葱花,葱白和葱叶分开备用
3.大蒜切成蒜末
4.把牛骨汤倒入锅中
5.放入黄豆芽小火煮开
6.加入蒜末和葱白
7.淋少许生抽
8.撒胡椒粉
9.再次煮开加少许盐
10.葱花
11.喜欢吃辣还可以加入辣椒粉
12.一道美味的黄豆芽汤就做好了
2、切葱花,葱白和葱叶分开备用
3.大蒜切成蒜末
4.把牛骨汤倒入锅中
5.放入黄豆芽小火煮开
6.加入蒜末和葱白
7.淋少许生抽
8.撒胡椒粉
9.再次煮开加少许盐
10.葱花
11.喜欢吃辣还可以加入辣椒粉
12.一道美味的黄豆芽汤就做好了
第2个回答 2021-03-30
主料
黄豆芽250克
米饭5杯
辅料
鲥鱼
30克
水
10杯
葱
20克
蒜
20克
芝麻
3大勺
调料
食盐
适量
香油
1大勺
红尖椒
2大勺]
虾酱
3大勺
黄豆芽汤怎样煮的做法
1.把黄豆芽去头截尾，放3杯水煮熟并捞取加佐料拌。
2.在10杯水中放鲥鱼做鲥鱼酱汤并与煮黄豆芽的汤混在一起。
3.把饭盛在沙锅中，在上面放虾酱、葱、蒜、黄豆芽，并倒许多汤加酱油熬。
4.盛的时候放芝麻、香油、辣椒面。
黄豆芽250克
米饭5杯
辅料
鲥鱼
30克
水
10杯
葱
20克
蒜
20克
芝麻
3大勺
调料
食盐
适量
香油
1大勺
红尖椒
2大勺]
虾酱
3大勺
黄豆芽汤怎样煮的做法
1.把黄豆芽去头截尾，放3杯水煮熟并捞取加佐料拌。
2.在10杯水中放鲥鱼做鲥鱼酱汤并与煮黄豆芽的汤混在一起。
3.把饭盛在沙锅中，在上面放虾酱、葱、蒜、黄豆芽，并倒许多汤加酱油熬。
4.盛的时候放芝麻、香油、辣椒面。
第3个回答 2021-03-31
步骤1、把黄豆芽的干瘪的老根摘掉，洗净沥干 步骤2、大蒜切成末，大葱切成葱花备用。准备好生抽 步骤3、锅中放入清水（约1000ml），大火煮烧开后，将黄豆芽放入，接着加入蒜末，生抽，调匀后，改小火煮10分钟。步骤4、豆芽煮熟后，加入盐，白胡椒粉，再煮3分钟，然后放入葱花即可出锅 步骤5、煮豆芽的汤可以用来泡饭，豆芽捞出来后，加入辣椒面，葱花，香油，盐，糖，进行凉拌，一汤两吃本回答被网友采纳
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