肉腌好后,就可以准备烤了。烤肉时电饼铛上可以铺上硅胶纸,方便清洗也防止肉烤糊。打开电源,饼铛预热好就可以开吃了。烤好时再粘点干料吃。干料一般是用辣椒粉 胡椒粉 盐 味精 芝麻 花生碎 孜然粉调制的,也别有风味。韭菜上市的季节,我都特别用韭菜鸡蛋来烙菜饼吃,这时使用电饼铛就很好用,以前在农村老家,都是用大锅,火候不好把握,很容易烙糊了,用电饼铛可以调节火候,省事多了。尤其是它做出来的香煎豆腐真的是外酥里嫩,咬一口满嘴留香,让人回味无穷。
用做糖炒栗子,电饼铛底部刷油,将买的生栗子在背部用刀划开口,在栗子上刷上蜂蜜,盖上电饼铛,这样在家就能吃到糖炒栗子。三明治,汉堡也是可以做的,反正电饼档是不会粘锅又好打理的一款过,基本家庭都会标配。煎鸡蛋,把鸡蛋打进刷好油的电饼铛中,盖上盖子几分钟,打开盖子鸡蛋熟了就可以吃了。美味烤鸡翅,金黄就好了,鸡翅里面的油全都被烤出来了,还有浓浓蒜香,真的是很好吃啊,爱吃辣的话还可以自制辣椒放在上面。香蕉切片或者整个烤,反正放了吸油纸不会粘锅,只是等的时间有点长哈哈,但是餐前开胃还是挺不错的。电饼铛不仅能够做各种各样的美食,而且携带方便,操作简单,近年来深受人们的喜爱。在购买电饼铛时最好选用上下两面都能加热的,双面加热的电饼铛受热均匀,升温快速。做为一种热感应烹饪工具,它既是煎锅又是烤盘,所以,可以一家人或朋友聚会来一次韩式烧烤,也可以家常便饭煎鸡蛋、炒饭、炒粉/面、小炒菜都不成问题。