红薯南瓜粥怎么做

Question

如题所述

Answer 1

原料：大米50克，南瓜30克，红薯30克
制作方法编辑
1、将南瓜和红落洗净，去外皮，切成小碎丁备用；
2、将大米淘净，和南瓜、红薯一同入锅，加适量清水混合熬煮；
3、待熬煮至米粒软烂、汤汁黏稠时即可熄火，待稍凉后喂食宝宝。
原料：南瓜350克，洋葱1个，黄油50克，肉汤4杯，牛奶2杯，面粉200克，鲜乳酪半杯，荷兰芹少许，肉豆蔻、盐、胡椒各适量。
步骤：
1.将南瓜去皮去瓤，切成薄片，洋葱切成碎片，用黄油炒好。
2.炒锅上火，放入洋葱末，南瓜片，肉汤，直至煮烂即可。
3.然后将锅内汤汁滤入另一锅内，把锅重新置火上，加入牛奶煮开，将黄油和面粉搅拌均匀后，一点一点均匀放入，加入适量肉豆蔻、盐、胡椒，起锅盛入碗内，放上荷兰芹末和鲜乳酪的泡沫，使其漂浮汤上即可。
做法二
材料： 南瓜蓉3大汤匙，蘑菇8个，洋葱半个，盐适量，鲜奶或忌廉100ml，杞子数粒，牛油10g。
步骤：
1.将洋葱切碎，南瓜去皮小块备用
2.平锅中放适量橄榄油，放入洋葱碎炒到透明备用
3.将水烧开，放入南瓜块，煮15分钟，放入炒好的洋葱，煮5分钟
4.用粉碎棒插入锅中粉碎（或用粉碎机）
5.加入高汤，放入胡椒盐略煮后，放入牛奶即可 [1]
晟敏做法
材料：南瓜，鲜奶，地瓜，洋葱
步骤：
1.把南瓜和地瓜煮熟.
2.将煮熟的南瓜和地瓜搅拌至土豆泥状
3.放入奶酪
4.奶酪溶化后放入洋葱
5.加入牛奶
6.用小火煮的同时放入鲜奶，
7.加少许盐
8.小火煮5分钟
做法三
用料：
洋葱半个
南瓜100克
调料：
肉桂粉1/2茶匙
白糖1/2茶匙
水适量
制作：
1.南瓜和洋葱去皮洗净切块
2.锅烧热，放入适量的橄榄油（色拉油），放入洋葱、肉桂粉（没有可不放）翻炒均匀
3.待洋葱炒至透明，放入南瓜翻炒片刻
4.倒入适量清水，煮20分钟左右，煮至南瓜软烂，可以捣成泥状
5.将煮好的南瓜汤（连汤带料）一同放入料理机打成泥，再放入适量白糖即可

Answer 2

秋天多食南瓜，加两样食材熬成粥，每天一碗，暖胃养胃，便宜实惠

秋天多食南瓜，加两样食材熬成粥，每天一碗，暖胃养胃，便宜实惠
秋天到，南瓜俏，南瓜是一种营养很高的食材，不管是嫩南瓜还是老南瓜，不仅有较高的食用价值，而且有着不可忽视的食疗作用，南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，及大量的膳食纤维，能加强胃肠蠕动，帮助消化，有健脾养胃，清热解毒的作用，特别是秋天气候干燥，南瓜对改善秋燥有很好的作用。

南瓜是一种很百搭的秋季当季食材，直接蒸着吃，炒着吃，熬粥，榨汁或者做成点心甜品，都非常好吃，秋天的南瓜不仅好吃，而且还便宜，只要1块1斤。

今天，就用南瓜来煮了南瓜小米粥，还放了些红薯，红薯也是秋天的当季食材，红薯有长寿果之称，它含有非常丰富的膳食纤维，很容易被人体消化和吸收，能有效刺激肠道的蠕动，而有代参汤之称的小米，不仅有养胃的作用，对缓解压力有很好的作用把这三样食材放一起煮成粥，香甜好喝，而且老人和孩子都适合吃，做法相当简单，煮一煮就好，一起来看看具体的做法吧！

【南瓜红薯小米粥】
【材料】：小米100克，红薯1个，南瓜200克，冰糖适量

【做法】：1：准备好材料，小米100克，红薯1个，南瓜200克。

2、小米用清水冲洗干净后用清水浸泡30分钟。

3、红薯洗净后去皮切成小丁，南瓜去皮，去籽清洗干净后也切成小丁。

4、把浸泡好的小米放入锅中，加入适量热水。

5、煮开后把切好的南瓜和红薯丁一起放入锅中。

6、大火煮开后转中小火，煮至小米浓稠，南瓜和红薯软烂。加入适量冰糖搅拌均匀后就可以关火了，冰糖的量可根据个人的口味调整。

8、软糯香甜，营养好喝，便宜又实惠的南瓜红薯小米粥，老少皆宜。

【小贴士】：小米清洗的时间非常有讲究，不能过长，不能用热水，不要使劲搅和。只要用凉水，轻轻的淘洗两次可以了，最好是清洗后浸泡30分钟，将浸泡的水和小米一起倒入锅中，小火熬制30分钟以上，这样熬成的小米粥软稠，有层厚厚的米油，非常香。