微波炉怎样烤蛋挞怎么用

Question

如题所述

Answer 1

蛋挞要趁热吃才好吃。蛋挞买回来搁置在一边冷了这时候再食用，蛋挞皮就会变得没那么酥脆，蛋挞的味道比不上刚出炉时的美味。蛋挞冷了可以加热再食用，那么蛋挞怎么加热？
1、一般最简单快捷的蛋挞加热方法就是直接放烤箱或微波炉加热。很多人反应说用微波炉加热后的蛋挞皮变得不酥松，还是用烤箱加热比较好，温度150—180左右，四五分钟就好。以烤箱实际温度为标准。如果没有烤箱的话，就直接用微波炉加热，微波炉热一分钟就够了。
2、如果没有烤箱微波炉的话，可以在不黏平底锅上加一两滴油，放上面煎一下，变得和刚考出来的一样，又酥又脆了，而且这样的方法不会让蛋塔上的水分流失掉，放微波里面，蛋塔的皮会变的干干硬硬的。
3、从饼店买回来带锡纸托的蛋挞，加热的时候能带着锡纸托放入微波炉吗？不建议把锡纸带进去微波炉加热，加热蛋挞的时候要把锡纸拿开。如果微波炉是多功能的，一般用“烧烤”或者“烘烤”类别热个10秒上下就可以。如果是普通单一功能的微波炉，热一分钟左右。
蛋挞可以用微波炉加热吗？
蛋挞可以用微波炉烤。
微波炉做蛋挞方法：
主料：蛋挞皮12个、淡奶油200ml、蛋黄4个、纯牛奶120ml、白砂糖60g。
步骤：
一：取汤盘一个，倒入200ml的淡奶油，倒入60克的白砂糖，加入120ml的纯牛奶。
二：快速搅拌，使砂糖融化；壳入四个蛋黄，打散至蛋挞水均匀。
三：过筛备用，码好蛋挞皮，往蛋挞皮内注入蛋挞水九分满即可。
四：微波炉烧烤模式30分钟即可出炉。

Answer 2

鸡蛋五个

面粉500g

淡奶油300ml

炼乳一勺

砂糖100g

米酒适量

精盐适量

制作方法：

蛋挞液的制作：

1.取三个鸡蛋，搅匀待用（一定要多搅拌）

2.将牛奶、炼乳、砂糖混合，搅拌至砂糖完全融化

3.蛋液过筛（需多筛几次至蛋液细腻）

4.将蛋液与奶液混合均匀即成蛋挞液
​

蛋挞皮的制作：

1.将剩下两个鸡蛋搅拌均匀

2.加入少量米酒、精盐搅匀

3.将蛋液与面粉混合搅拌均匀，加入砂糖，拌匀

4.将面团擀成一个一个圆饼状，将边缘捏成内卷花形

5.放入微波炉内用烧烤模式烤十分钟
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蛋挞的制作：

将烤好的蛋挞皮取出，将打好的蛋挞液倒入（大概八九成满），放入微波炉，用烧烤模式烤四分钟即可。
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是不是非常简单呢，赶紧在家动起来吧，无需高级设备和繁琐步骤，自己就能做安全美味的蛋挞啦！

主料：鸡蛋黄3枚，细砂糖60克，纯牛奶110克，奶油110克，吉士粉30克，蛋挞皮12个，将蜜红豆适量

步骤1：在鸡蛋里取出蛋黄放入碗中加入白糖，用筷子搅动

步骤2：放入吉士粉，纯牛奶，奶油搅动

步骤3：在用细网过滤一下，这样吃起来不会有龊齿的感觉，过滤之后在加入红豆

步骤4：蛋挞皮摆好，讲调好的蜜浆倒入里面

步骤5：弄好的蛋挞放入微波炉，中火10分钟左右即可

Answer 3

所需食材：

鸡蛋五个

面粉500g

淡奶油300ml

炼乳一勺

砂糖100g

米酒适量

精盐适量

制作方法：

蛋挞液的制作：

1.取三个鸡蛋，搅匀待用（一定要多搅拌）

2.将牛奶、炼乳、砂糖混合，搅拌至砂糖完全融化

3.蛋液过筛（需多筛几次至蛋液细腻）

4.将蛋液与奶液混合均匀即成蛋挞液

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蛋挞皮的制作：

1.将剩下两个鸡蛋搅拌均匀

2.加入少量米酒、精盐搅匀

3.将蛋液与面粉混合搅拌均匀，加入砂糖，拌匀

4.将面团擀成一个一个圆饼状，将边缘捏成内卷花形

5.放入微波炉内用烧烤模式烤十分钟

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蛋挞的制作：

将烤好的蛋挞皮取出，将打好的蛋挞液倒入（大概八九成满），放入微波炉，用烧烤模式烤四分钟即可。

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是不是非常简单呢，赶紧在家动起来吧，无需高级设备和繁琐步骤，自己就能做安全美味的蛋挞啦！

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