第1个回答 2021-01-26
干香菇汤的做法
一、牛肉香菇汤
材料
牛肉丸,香菇,水,盐,味精(少放)
做法
1、把肉丸、香菇洗净。
2、烧开水放入香菇,烧2分钟后到掉水,捞出香菇。
3、烧开水,放牛肉丸烧5分钟。
4、再放香菇烧7分钟。
5、加入盐、味精(少放),烧2分钟,倒入碗,即可饮用。
二、山药香菇汤
材料
山药200克,香菇50克,油、盐、鸡精适量。
做法
1、山药去皮切丁,香菇泡发切丁。
2、起锅热油煸炒山药、香菇片刻。
3、放2碗水焖煮10分钟。
4、放盐和鸡精调味即可。
三、豆腐香菇汤
材料
豆腐1块,香菇少许,油、盐、葱姜、鸡精适量。
做法
1、豆腐切方块,香菇泡发切片。
2、起锅热油爆香葱姜,煸炒香菇片刻。
3、放豆腐和2碗水焖煮3分钟。
4、放盐和鸡精调味即可。