什么叫做膨化食品？

如题所述

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根据《膨化食品生产许可证审查细则》规定：膨化食品包括以谷物、豆类、薯类等为主要原料，采用膨化工艺制成的体积明显增大，具有一定膨化度的疏脆食品。按加工工艺可分为焙烤型、油炸型、直接挤压型、花色型4种类型。

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第1个回答 2015-11-15

薯片，虾条等…

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