可以,牛奶和开水可以一起喝。
主料:鲫鱼500g牛奶100ml
辅料:姜适量、葱少量、盐少许、植物油少许、香菜少许
1、鱼洗净,姜切片,葱切段。
2、煎锅放入适量油,先将姜片放入,然后把姜片捞出不要。(将姜煎一下的油鱼就不粘锅了)
3、将鱼放入煎锅,两面煎黄就盛出备用。
4、另起锅,放少量油,放葱姜爆锅。
5、再把鱼放入,然后放入清水,水刚好没鱼就行。
6、盖锅盖,大火烧开,然后小火炖20—30分钟。
7、30分钟后把纯牛奶放入锅内,加入少许盐,再炖几分钟。
8、在放少许香菜,就可出锅。
9、成品。