三七粉可以煮猪前肘子吃。
(1)三七具有止血,散血,定痛之功效。
(2)猪前肘子具有补肾养血,滋阴润燥,补中益气、丰肌体、生津液、润肠胃和强壮身体之功效。
三七粉煮猪前肘子吃具有补肾养血,滋阴润燥,补中益气、止血,散血,定痛,丰肌体、生津液、润肠胃和强壮身体的作用。
三七粉煮猪前肘子吃的做法:
三七粉煮猪前肘子
原料:三七10克,猪前肘子1只,料酒、生姜、葱、食盐各适量。
制作过程:
1、猪前肘子去毛,洗净,然后用一把细长的水果刀在肘子里插上几刀,这样煮的时候就更入味了。
2、肘子冷水下锅焯水。捞出待用。
3、另起锅,把三七放入猪前肘子锅里,葱节、生姜片摆在猪前肘子上,注入适量水,加入料酒、食盐,武火烧开小火煮2小时,即可。
6、出锅。捞入碗里,等肘子冷了,切成块放入盘里。即可食用。
健康功效:补肾养血,滋阴润燥,补中益气、止血,散血,定痛,丰肌体、生津液、润肠胃和强壮身体。
三七粉煮猪前肘子的营养价值:
1、三七味甘,微苦,性温。归肝经,胃经,心经,肺经,大肠经。具有止血,散血,定痛之功效。主治跌扑瘀肿、胸痹绞痛、症瘕、血瘀经闭、痛经、产后瘀阴腹痛、疮痈肿痛。可以止血,保肝,抗血栓,抗肿瘤。
2、猪前肘子性平,味甘,咸。归经脾,肾,胃。具有补肾养血,滋阴润燥,补中益气、丰肌体、生津液、润肠胃和强壮身体之功效。适宜阴虚不足,头晕,贫血,老人燥咳无痰,大便干结,营养不良等症。禁忌湿热偏重、痰湿偏盛,舌苔厚腻。特点老百姓最常食用的肉食。